1、　　黄瓜的吃法很多，但是很多人喜欢生吃，因为这样不用麻烦，但是下面的黄瓜做法做出来的黄瓜味道却也是很好的，而且简单易学哦，下面是小编为你带来的黄瓜怎么做好吃呢。大家可以尝试下。

2、　　蓑衣黄瓜

【资料图】

3、　　材料

4、　　盐，糖，醋，葱，姜，干辣椒，油，花椒，大料。

5、　　做法

6、　　在一个容器里按自己的口味放好糖和盐然后放上醋(好看可以放白醋但我喜欢好吃的，所以我放的是米醋)。

7、　　接着把洗干净的黄瓜切成蓑衣的.样子，所谓蓑衣就是把黄瓜的一面切成不断的斜刀，然后再用同样的办法切黄瓜的另一面(如果掌握不好切的分寸，可以在前面放上一跟筷子，这样黄瓜就不会断了)。

8、　　把切好的黄瓜放在刚才调好的汤里待用。

9、　　切葱、姜、干辣椒丝(为了更辣我放了些辣椒面，要是想好看应该不放的)放上几粒花椒和一个大料瓣，然后烧热油往上一浇。

10、　　把烧好的这个辣油放在刚才的黄瓜上就可以了。

11、　　为了让黄瓜更好的进味，我们把它密封好放在冰箱里，过一段时间再吃(一般我是一夜)那感觉真是太爽了，有机会大家可以去试一试。

12、　　木耳拍黄瓜

13、　　材料

14、　　木耳几朵凉水发开去蒂，小黄瓜三只，蒜蓉、老抽、生抽、老陈醋、砂糖、麻油。

15、　　做法

16、　　木耳过滚水烫熟溧水控干待用。

17、　　用刀拍碎小黄瓜(不要沾菜刀的生铁味儿)，再把瓜瓤给剃干净。

18、　　橙子的功效与作用很多，它可以助消化、生津止渴等，而且橙子不仅仅只是生吃，它还可以做成一些美食。那么你知道橙子吃法有哪些吗?知道橙子的做法有哪些吗?今天我们就为大家介绍一下。

19、　　下文中橙子的吃法其实很有创意，不信就来一起看看吧，看看他们是怎么吃橙子的吧，你是否有想到过呢?

20、　　橙子的创意吃法

21、　　三色鲜橙鸡丁

22、　　材料

23、　　鸡腿肉200克，橙子2个，青红椒各半个，白糖10克，白醋适量，料酒10克，盐、生粉适量。

24、　　做法

25、　　1.橙子切四分之一，将果肉取出，保留完整的橙子皮，做果皮盅。

26、　　2.接着取半个橙子果肉，将其切成丁。

27、　　3.剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入白糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁。

28、　　4.鸡腿肉切丁加入盐和生粉、料酒上浆备用。

29、　　5.青红椒切丁。

30、　　6.然后在锅中放入适量的油并等其烧热，放入鸡丁煸炒至变色后加青红椒丁翻炒几下。

31、　　7.倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。

32、　　8.把炒好的鲜橙鸡丁倒入果皮盅加入橙肉丁即可。

33、　　香蕉橙子果酱

34、　　材料

35、　　香蕉2只，橙子1个，柠檬0.5个，糖3到5大匙。

36、　　做法

37、　　1.香蕉两条取肉，橙子一个压汁，半个柠檬榨汁，糖三到五大勺，所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火。

38、　　再做酱汁儿，这很重要。老抽：生抽：醋的比例为0.3：1：1，糖少许，把蒜蓉和麻油加入酱汁儿调好。最后把木耳、黄瓜和酱汁儿一起拌匀即可。

39、　　小诀窍

40、　　这道夏日美味的凉菜爽口极了。如果有辣椒，加上一点点，既点色又添味。

41、　　凉拌姜丝黄瓜

42、　　材料

43、　　小黄瓜13条、姜丝25g、蒜头50g(切末)、糖150g、辣椒2根(切斜片状)、糯米醋3大匙、香油1大匙。

44、　　做法

45、　　小黄瓜洗净后切成3段(请依长度而订)，对半切后用刀背将小黄瓜拍扁，去除小黄瓜子再对半切(1/4大小)。

46、　　将切好的小黄瓜放入容器中，撒上一点盐巴去除涩味及软化小黄瓜，约3~5分钟后用冷开水洗净沥干。

47、　　蒜头、辣椒、姜丝拌入以处理过的小黄瓜内，再加入糖、醋、香油拌醃即可。

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