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(资料图片)

1、配料：米饭、里脊肉、皮蛋和青豌豆。

2、配料：葱、姜、料酒、盐、酱油、鸡精、香油。

3、做法：1。

4、把米洗干净，照常煮粥(我加了几颗泡好的青豌豆)。

5、2.里脊肉用一勺料酒腌制片刻，去腥。

6、3.然后放在锅里放一会儿，七八成熟就可以捞出来了。

7、切成小方块，用少许盐和酱油腌制。

8、4.皮蛋切好后放锅里蒸，因为生皮蛋有特殊的味道，蒸一下就好了。

9、5.粥做好后，放入皮蛋和瘦肉，加入葱姜蒜末，继续小火熬煮。

10、6.直到所有食材完全熟了，放鸡精和几滴香油，就可以煮了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。